Pizza Caseira
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cachaça
- 2/3 xícara (chá) leite ou água
Modo de Preparo
Numa tigela coloque todos os ingredientes na ordem indicada.
Misture tudo e sove bem a massa, até que forme uma massa lisa e deixe descansar por 10 minutos coberta por um pano.
Após com o rolo abra a massa dando o formato da pizza e nas bordas da massa de um enroladinha.
Pré asse a massa por 10 minutos.
Essa parte já é a gosto.
Passe molho de tomate na massa
Recheie a pizza ao seu gosto.
Essa é meio mussarela e meio calabresa.
Leve ao forno para terminar de assar por mais ou menos 10 minutos ou até que o recheio e a massa esteja no ponto. E agora é só levar para mesa e saborear.
Hoje é um dia ótimo de fazer essa pizza, sábado a noite, família reunida.
Espero que tenham gostado.
Bjinhos
